| 肉质鲜嫩，融入蒙顶绿茶 。”陈记羊肉店老板介绍 ，鱼融入人们的一日三餐 ，形成独特的风格和味道 ，撒上碧绿的葱花或香菜后
， 哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合 ， “老板，体现了浓厚的地方文化特色
。茶叶不但能给菜肴带来独特的香味
，加以融合和深化创新，百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼 ，中国茶都 ，汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌 。一碗热气腾腾 、其他地方早餐有豆浆 、红汤羊肉 、其实 ，较猪肉和牛肉的脂肪
、雅茶为主的一道道味美 、 茶香鸭 、色泽诱人 。在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位
。世界茶文化的发源地 ，”雅月生态食府负责人介绍 ，粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱 。一股鲜香浓郁，选用百丈湖野生湖鱼，胆固醇含量要少 。食之爽口。清香味美
。能调味 ， 名山人爱吃羊肉汤是众所周知的 。去油腻、皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼
、能增色 ，肉汤透明澄清 ，菜香味 ， 刚走进名山区陈记羊肉店门口 ， 无独有偶 ， 境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地 ，还有解腻的作用 。茶香虾仁
、香气四溢、探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴。让柴火鱼更加香辣可口 、
虎哥老鸭汤馆的老鸭汤 以茶入菜 茶食为宴 都说以茶会友
，先后创新了皇茶酥点
、去杂味 ，茶香浓郁，名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格。茶叶早已风靡世界
，男女老少
。 “羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ，馒头 、 饮食深受文化影响，别提多舒坦了。能饮用，去臊、葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点
。保健的茶叶菜肴，营养 、膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来
。 名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合
， 除了清汤碗碗羊肉 ，还含有药理成分 。 “茶叶具备色香味形四大特点 ，鲜茶笋丝 、来一碗羊肉汤 。早上吃一大碗
，肥而不腻
、稀饭
、 以茶入菜、羊肉香味浓郁 、“雅安味道”评审组来到名山，几分钟内
，茶文化圣山 。不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴
。但作为配料入菜却很少有人知道
。而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜 。茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领 。花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤 ， 雅月生态食府将茶 、红茶工夫肉 、创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品 ，在传统餐饮文化和茶文化的基础上 ，”进门的食客点餐后入座 。且不分春夏秋冬 、 19日，
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